蒸馏时要弃去开始馏出的部分液体的原因：

这部分馏液称为“前馏分”或“馏头”.前馏分蒸完，温度趋于稳定后，蒸出的就是较纯的物质。

蒸馏是慢慢升温的过程，而产品的沸点是一个固定的值，在到达那个固定值前可能有杂质随温度升高被蒸出去了，那一部分要弃去。

蒸馏设备中含有许多杂质,刚出来的水起到了清洗作用.

蒸馏水的制备方法：

搭设装置。

加热水蒸汽发生器,同时添加药品于三口瓶中。

T形夹冒蒸汽后关闭T形夹,同时打开水源,放冷凝水。

三口瓶中澄清后,蒸馏结束,打开T形夹,关闭热源,关闭冷凝水水源。