干式多样品土壤索式提取器CY-SXT-04D粗脂肪测定仪产品说明：

川一系列脂肪测定仪 (又叫索氏提取器、粗脂肪测定仪)主要由加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程反复浸泡及抽提，从而达到提取目的。

应用范围：可用于提取粮食、饲料、油料、土壤等各种样品。

技术参数：

产品型号	CY-SXT-02D	CY-SXT-04D	CY-SXT-06D
批次提取样品数	2个	4个	6个
提取样品量	0.5-20g/个	0.5-20g/个	0.5-20g/个
提取瓶容积	250ml/个(可配150ml)	250ml/个(可配150ml)	250ml/个(可配150ml)
控温范围	室温+5℃~280℃	室温+5℃~280℃	室温+5℃~280℃
加热功率	300W	500W	800W
频率	50Hz	50Hz	50Hz
电源电压	220V+10V	220V+10V	220V+10V

干式多样品土壤索式提取器CY-SXT-04D粗脂肪测定仪一、食品中的脂类物质和脂肪含量：
脂类为俗称。检测标准中常以“总脂”或“正乙烷或乙mi可提取物”等术语来体现。
脂类分为真脂和类脂。真脂：包括脂肪/油脂；类脂：包括脂肪酸、磷脂、糖脂、甾醇等。多数动、植物食品都含脂肪或类脂化合物。
食品中脂肪存在形式：食品中脂肪有游离态存在形式的，如动物性脂肪及植物性油脂；也有结合态的，如存在的磷脂、糖脂、脂蛋白及某些加工品（如焙烤食品及麦乳精等）中的脂肪，与蛋白质或碳水化合物形成结合态。对大多数食品来说，游离态脂肪是主要的，结合态脂肪含量较少。
植物性或动物性油脂中脂肪含量Z高，水果蔬菜脂肪含量很低。几种食物100 g中脂肪含量(g)如下：
猪肉(肥) 90.3 核桃 66.6
花生仁 39.2 青菜 0.2
柠檬 0.9 苹果 0.2
牛乳 3 以上 香蕉 0.8
全脂炼乳 8 以上 全脂乳粉 25～30
以上这些脂类含量一般是指用乙mi提取的脂类总量。

二、脂类物质的测定意义
脂肪是食品中重要的营养成分之一，为人体提供必需脂肪酸；是脂溶性维生素良好溶剂；脂蛋白参与人体代谢；脂肪是一种富含热能营养素，每克脂肪在体内可提供 37.62 kJ (9 kcal) 热能，是食物中能量Z高的营养素；在食品加工生产过程中，原料，半成品，成品的脂类含量对产品风味、组织结构、品质、外观、口感等都有直接影响，所以脂肪含量是一项重要控制指标。
（脂类的测定,概述，测定意义（粗脂肪测定，索氏提取器）
奶类脂肪测定仪是采用比较法对奶的脂肪含量进行测量的仪器。其特点是简单、捷、准确。在奶品的贸易中，它所出据的数据是对各类奶品定价的重要依据。
其工作原理为：先将稀释液加温到一恒温温度并排汽，再将鲜奶和稀释液由分配系统配成1:15的混合液（稀释液的作用是用以溶解鲜奶中的蛋白质和混合液中的气泡），然后再将混合液加压均质，让一恒定光源透过混合液，并实现光电转换，光电流与奶脂肪含量是线性关系。用已知脂肪含量的标准奶样（用罗兹法确定）对仪器进行校准，然后再对待测奶样进行测定。将被测奶样示值与已知标准奶样的示值进行比较，经数据处理，即可得到被测奶样的脂肪含量，并显示出示值。从1989年起，我所开展了奶类脂肪测定仪的计量检定工作。在检定过程中，我们对该仪器的检修方法进行了总结和整理，现将该仪器的几种常见故障及其排除方法概述如下，以供参考。

干式多样品土壤索式提取器CY-SXT-04D粗脂肪测定仪一、配比不正确
奶类索式提取器脂肪测定仪的奶样与稀释液的配比为1:15，配比的不正确将直接影响测量结果的准确度。而配比的不正确多数是由于注奶器容积的偏差而引起的（管道漏气，单向阀与注奶器活塞的渗漏也可以引起）。检修时，先将注奶器（其结构如医用注射器）从底板上拆下来，松开阀盖，拧开外螺母。检修的同时，应换掉已经磨损或损坏的垫圈、O形环、滑环。转动活塞杆，则活塞的位置相对位移，可引起注奶器容积的变化。依据检测数据，边测试边调试，直到满足要求为止。
二、阀体的检修
在奶样和稀释液流动过程中，共经过三个单向阀体一一两个吸人阀和一个排出阀。在使用过程中经常发生阀体被损坏的情况，其现象为配比错误和双向导液，使操作泵把失灵，示值错误。对于此类阀体的故障，不要急于拆修，可先用一个25d的手动注射器装满稀释液，分别从稀释液的进口和混合液的排出口注人纯净的稀释液，以排除由于干涸的奶样吸附了姆内钢球而使阀体失灵的故障。
如果仍然不能解决问题，就要打开仪器上盖，把阀体拆开检查。打开阀体后，换已磨损或损坏的钢球或垫圈，阀门关闭不严的则应换不锈钢弹簧。此时应注意，各阀体都用不同的颜色加以区别，要按原位装上，不要弄错位置。
三、管道漏气
奶类脂肪测定仪从奶样的吸人到混合液的排出，要经历很长的管道通路，其间任何管道连接的疏松、漏气都将使测量无法进行。由于管道漏气的部位不同，其现象也不同。因此，在做任何检修前应先检查各部位管道的连接是否紧密，有无漏气的地方。排除了这种可能性之后，再进行其它各项的检查

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