原理:
液料（经过过滤的液料）送入高速旋转的离心雾化盘上，受旋转盘离心力的作用
料液在旋转面上伸展为薄膜并不断向边缘运动，离开边缘时便已雾化，经过雾化
后的液滴（表面积大大增加）与热空气进行热交换，在10-30秒内完成干燥过程。

如在粉料的制作过程中，自动化喷雾干燥机可将喷雾干燥机内的进出风温度、风量、泥浆的压力及水分等关键数据通过处理软件，实时地分析引起系统变化的因素，并可模拟人工操作调整热风炉的温度、供浆流量等，代替人工的操作，达到、便捷、的效果。

许多植物提取物，如中药等产物提取物在进行提取加工时需要进行喷雾干燥工序。然而长期以来，实验室中药(中草药)产物提取物和果汁的喷雾干燥是科研人员的一大难题

随着社会的发展和科学技术的进步，喷雾干燥机设备也朝着自动化、智能化方向迈进。实现小型喷雾干燥机自动控制，有利于减轻工作人员的劳动强度，降低企业生产升本，提高食药的品质等

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